Загальна інформація

Олія оливкова Орухо Monterico Orujo для смаження та випічки 1 л

Aceite de Orujo de Oliva від Monterico - це найпоширеніша олія і, чому б і ні, найуніверсальніша на кухні, завдяки своїй високій якості та співвідношенню ціни і якості!

Вам важливо знати, що ця оливкова олія набагато багатша на олеїнову кислоту, ніж соняшникова олія. Ця мононенасичена жирна кислота корисна для здоров'я серцево-судинної системи і може допомогти знизити рівень "поганого" холестерину і кров'яний тиск. Вона також має корисні протизапальні та антиоксидантні властивості, тому вибір Alianza de Orujo de Oliva для використання в кулінарії - це чудовий варіант, щоб насолоджуватися випічкою і смаженими продуктами, піклуючись про свій внутрішній стан!

Олія з вичавки оливи - це якісна олія, дуже стійка до температур. Хоча найбільш підходяща температура для смаження - 170-180º, вона може витримувати 230-240º, не підгораючи.

Дві її особливості: стабільність за великої кількості операцій смаження, а також м'який смак, що зберігає і захищає оригінальні аромати продуктів.

Ще одна чудова властивість оливкової олії - стійкість до окислення, що дає змогу використовувати її ще багато разів.

Олія з вичавки оливи дуже універсальна. Ми можемо використовувати її в десертах, стейкфрай і соусах. Але, безсумнівно, саме в смажених стравах оливкова олія вміє використовувати свої найкращі якості. Гладеньке, золотисте, ідеальне обсмажування без надлишків олії, що підкреслює аромат оливкової олії.